Nếu như ở miền Bắc vào dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền, hay những dịp tiệc tùng có bánh Chưng, bánh Dày, thì ở miền Nam ngoài bánh Tét vẫn không thể thiếu món Chả Lụa trên mâm tiệc sang trọng cúng ông bà.
Sản phẩm Chả Lụa của cơ sở Nem Hoàng Khánh, chính là một trong những sản phẩm khởi nghiệp đầu tiên của cơ sở Nem Hoàng Khánh. Ngay từ những sản phẩm đầu tiên ra đời, Chả Lụa của cơ sở Nem Hoàng Khánh lập tức được rất nhiều khách hàng ưa chuộng, mua nhiều vì sự thơm ngon thuần khiết của hương vị đặc trưng “món ngon truyền thống”. Chả Lụa của cơ sở chế biến từ nguyên liệu sạch, chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (đặc biệt không có chất bảo quản). Chả Lụa của cơ sở Nem Hoàng Khánh được nhiều quý khách trong và ngoài tỉnh đặt mua phục vụ tiệc cưới, lễ tết, bởi Chả Lụa thực sự là một sự kết tinh khéo léo trong chế biến, với bí quyết gia truyền của những người thợ khéo tay, tâm huyết gửi gắm vào miếng Chả Lụa dai, giòn vừa phải, nhưng cũng đậm đà lan tỏa hương vị tình quê.